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葡萄是热性还是凉性?葡萄属于凉性还是热性?[图]

发布时间:2019-10-12 21:09:58

葡萄是一种比较常见的水果,我们一般吃葡萄都是在夏末秋初,这个时候天气的转变其实是比较大的,所以很多人在这个时候会有上火的症状,于是有的人会以为葡萄吃了会上火。那么,吃葡萄到底会不会上火呢?葡萄是热性还是凉性的呢?

1、热性还是凉性

葡萄既不是热性也不是凉性,属于平性食物。

从中医的角度来看,葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经,有补气血、益肝肾生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症状。

2、酸性还是碱性

葡萄是碱性食物。

葡萄在吃的时候带有酸味,因此,从化学角度来说,葡萄属于化学酸性食物;而葡萄也含有大量的矿物质,在经过胃肠消化之后,其产物偏向弱碱性,因此,从营养学的角度来看,葡萄属于碱性食物。

3、吃葡萄上火吗

葡萄在属性上属于平性,不含热气,也不含寒气,适合任何人食用,不会出现上火现象;但是部分葡萄含有较多的植物酸和糖分,在食用之后会刺激口腔黏膜,造成损伤,若是被菌类感染,就会出现口腔溃疡现象,类似上火之症。

4、葡萄注意事项

1.葡萄含有大量糖分和植物酸,食用之后对口腔和胃肠的刺激作用很强,因此,在吃葡萄之后需尽快的漱口清理,以免出现口腔黏膜损伤。

2.葡萄糖分含量极高,食用之后会很快就会转化为血糖,因此,葡萄不能大量食用,以免引起肥胖。

5、吃葡萄的好处

葡萄中富含丰富的维生素、矿物质和类黄酮。类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基。葡萄还含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。不仅是葡萄肉,葡萄皮和葡萄籽也都对女性非常有益。葡萄籽中富含的花青素,其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多,可以说是真正的抗氧化明星。

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