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沙参玉竹老鸭汤

发布时间:2019-09-13 20:05:39

【来源】民间药膳方

【用料】北沙参60克,玉竹50克,芡实20克,生姜2片,老鸭1只(约800克)。

【制作】将北沙参、玉竹、芡实、生姜洗净,老鸭杀后去毛及内脏,斩件。全部用料放入砂锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味即可。分数次饮汤,吃鸭肉。

【功效】滋阴润肺清补。用于干咳痰少、劳热、消渴肠燥便秘者。

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